1996'dan Bugüne: Kısa Tarihçe

Makfry'nin uluslararası serüveni, Türkiye'de resmi kuruluşumuzdan (2011) çok önce, 1996 yılında İngiltere operasyonlarıyla başladı. İngiltere'de edinilen sektör deneyimi ve uluslararası standartlara hâkimiyet, Makfry'nin sonraki yıllarda küresel pazarlara açılma vizyonunu şekillendirdi.

2011 yılında Türkiye'de kendi üretim tesisini kuran Makfry, yurt içi operasyonları güçlendirirken aynı anda ihracat altyapısını da genişletti. İzmir merkezli fabrikada başlayan üretim; ISO 9001:2015 ve ISO 22000:2018 kalite yönetim sistemlerinin devreye alınmasıyla uluslararası alıcıların talep ettiği belgelendirme standartlarını karşılar hale geldi. CE uyumluluğu ise Avrupa pazarındaki büyümeyi doğrudan hızlandırdı.

Bugün Makfry; Fransa, Kazakistan, Suudi Arabistan, Yunanistan ve onlarca ülkedeki distribütör ağıyla 70'i aşkın ülkeye endüstriyel mutfak ekipmanı ihraç etmektedir. Bu ağ, yüzlerce aktif bayi, teknik servis ortağı ve kurumsal müşteri barındırmaktadır.

Yıllar İçinde İhracat Büyümesi

Makfry'nin ihracat yolculuğu doğrusal bir büyüme grafiği çizmektedir. Her on yılda bir dikkat çekici sıçramalar yaşanmış; ürün portföyünün genişlemesi ve sertifikasyon yatırımları bu sıçramaları besleyen temel faktörler olmuştur.

• 1996–2000: İngiltere pazarında operasyonlar; endüstriyel fritöz ve kızartma ekipmanları segmenti.
• 2000–2010: Orta Doğu ve Kuzey Afrika'ya ilk sistematik ihracat adımları; bölgesel distribütör anlaşmaları.
• 2011–2015: Türkiye'de üretim tesisinin kurulması ve ISO sertifikasyonu; Avrupa pazarına entegrasyon.
• 2015–2020: Helal sertifikası alınması; Körfez ülkeleri ve Güneydoğu Asya'da pazar payı kazanımı.
• 2020–2025: 70 ülke eşiğinin aşılması; dijital katalog ve uzaktan teknik destek altyapısıyla hizmet kalitesi artışı.

Başlıca İhracat Pazarları

Makfry'nin ihracat ağı, her bölgede güçlü ve köklü distribütör ortaklıklarına dayanmaktadır. Aşağıdaki tablo, temsil ülkeler ve yetkili distribütör bilgilerini özetlemektedir.

Ülke / Bölge	Distribütör	İletişim	Faaliyet Alanı
Fransa	Pimak	+33 1 48 48 53 98	Batı Avrupa endüstriyel mutfak ekipmanları
Kazakistan	TOO Catering Management	+7 701 999 9127	Orta Asya HORECA ve toplu yemek sektörü
Suudi Arabistan	Sham Al Mutawara	+966 126304774	Körfez bölgesi fast food ve restoran zinciri ekipmanları
Yunanistan	Kontopoulos Equipment	+0030 23320 42300	Yunanistan ve Balkanlar profesyonel mutfak ekipmanları

4 Kıta'ya Nasıl Ulaştık?

Coğrafi çeşitlilik stratejisi, Makfry'nin uzun vadeli büyüme planının merkezinde yer almaktadır. Tek bir pazara ya da bölgeye bağımlı olmamak hem risk yönetimi hem de sürdürülebilir büyüme açısından kritik bir yaklaşımı temsil eder.

Avrupa: CE Uyumu ve Yerleşik Ağlar

Avrupa pazarı, Makfry'nin uluslararası yolculuğunun ilk ve en köklü adımını oluşturmaktadır. 1996'da İngiltere'de başlayan operasyonlar, zamanla Fransa, Yunanistan, Almanya ve diğer Avrupa pazarlarına yayıldı. CE uyumlu ürün tasarımı ve mevcutlarla entegre çalışabilirlik, distribütörlerin bölge düzenleyici kurumlarına uyum sürecini kolaylaştırdı.

Orta Doğu ve Afrika: Helal Sertifikası ile Güven

Körfez ülkeleri ve Kuzey Afrika pazarlarında helal sertifikası, kapıları açan en temel belgedir. Makfry'nin akredite helal sertifikası, bölgedeki distribütörler için müşterilerine sunabilecekleri somut bir güvence anlamına gelmektedir. Suudi Arabistan'daki Sham Al Mutawara, bu yaklaşımın başarılı bir örneğidir.

Orta Asya: Catering ve Toplu Yemek Büyümesi

Kazakistan başta olmak üzere Orta Asya ülkelerinde büyüyen HORECA sektörü, güvenilir ve servis altyapısı güçlü ekipmana olan talebi artırmaktadır. TOO Catering Management iş birliği, bölgedeki hızlı büyümeden Makfry'nin pay almasını sağlamıştır.

Asya-Pasifik: Yükselen Fast Food Pazarları

Güneydoğu Asya ve çevresi, fast food tüketiminin en yüksek büyüme oranlarına sahip olduğu coğrafyaları barındırmaktadır. Makfry'nin ürün portföyündeki basınçlı fritöz ve tavuk kızartma ekipmanları, bu bölgedeki yerel ve uluslararası fast food zincirlerinin taleplerini karşılamaktadır.

Kalite ve Sertifika Yolculuğu

İhracat büyümesinin ardında salt satış ve pazarlama çabaları değil, uluslararası kalite standartlarına yapılan yapısal yatırımlar yatmaktadır. Makfry'nin sertifikasyon portföyü, her yeni pazara girerken güvenilirlik belgesi işlevi görmektedir.

• ISO 9001:2015 – Kalite Yönetim Sistemi: Üretim süreçlerinin tutarlılığını ve müşteri memnuniyeti odaklı yaklaşımı belgeler.
• ISO 22000:2018 – Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi: Ekipmanların gıda güvenliği standartlarına uygun tasarlandığını ve üretildiğini kanıtlar.
• Helal Sertifikası – Orta Doğu, Afrika ve Asya pazarlarında pazar girişini kolaylaştıran kritik belge.
• CE Uyumu – Avrupa pazarında yasal gereklilik; Makfry'nin tüm ürünleri CE standartlarını karşılamaktadır.

Gelecek Hedefler

Makfry'nin küresel büyüme hikayesi devam etmektedir. Önümüzdeki dönem için belirlenen stratejik hedefler şu başlıklar altında özetlenebilir:

• Latin Amerika pazarlarına girişin hızlandırılması; Brezilya ve Meksika odaklı distribütör ortaklığı arayışı.
• Dijital servis altyapısının güçlendirilmesi: uzaktan arıza tanı, IoT ekipman takibi ve online yedek parça siparişi sistemleri.
• Yenilenebilir enerji uyumlu ürün serisinin genişletilmesi; enerji verimliliği odaklı yeni modeller.
• Uluslararası fuarlara katılımın artırılması: Gulfood (Dubai), Sirha (Lyon) ve HostMilano gibi sektörün önde gelen etkinlikleri.
• Ürün çeşitliliğini artırmak amacıyla Ar-Ge yatırımlarının sürdürülmesi.

Sonuç

Makfry'nin 70 ülkeye ulaşan ihracat başarısı; kaliteye yapılan uzun vadeli yatırımın, güçlü distribütör ilişkilerinin ve pazar ihtiyaçlarına duyarlı ürün geliştirme stratejisinin birlikte yarattığı bir sonuçtur. Bu büyüme hikayesi hâlâ yazılmaktadır ve her yeni pazar, o hikâyenin yeni bir sayfasını oluşturmaktadır.

Makfry ürünleri hakkında teklif almak veya distribütörlük fırsatlarını değerlendirmek için ekibimizle iletişime geçin.